Una amanida ben refrescant.
En aquests dies de tanta calor, a qui no li passa pel cap no dinar, o dinar ben poc per poder fer una mica de migdiada. Descansar per poder anar a treballar havent descansat un ratet.
Com que hem de dinar per agafar energia o, al sopar recuperar-nos de la jornada laboral, aquí teniu una amanida ben apetitosa i senzilla.

Ingredients:
–          – Tomàquets madurs
–          – Pepino
–          – Pebrot
verd
–          – Ceba
–          – Olives
negres
–          – Formatge
feta
–          – Oli d’oliva
–          – Sal
–          – Orenga

Preparació:
Tallar tots els
vegetals al gust, sempre utilitzant els ingredients ben frescs.
Mesclar-ho en un
bol i afegir la sal i l’oli d’oliva.
Afegir les olives
i el formatge feta. 
Per últim, afegir
l’orenga.
Si es vol, també es pot canviar l’orenga per qualsevol altra planta aromàtica fresca, com alfàbrega, herbabona…
Que aprofiti!

Deixa una resposta